Kue Cantik Manis

.... ... ...

Kue Cantik Manis - Dari tampilannya memang terlihat manis dan cantik kue yang satu ini,rasanya yang lembut dan kenyal dibuat dengan bahan utama berupa tepung hunkue dan santan,kue Cantik Manis ini berasal dari pulau jawa,Cara pembuatannya cukup mudah kok.Mari kita buat bersama-sama :

RESEP MASAKAN

Kue Cantik Manis

Bahan-bahan nya :

• 500 ml santan dari 1 butir kelapa.
• 60 gr tepung hunkue.
• 100 gr gula pasir.
• 2 lembar daun pandan,lau disimpulkan.
• 1/4 sdt garam.
• 1/8 sdt vannila bubuk.
• 100 gr sagu mutiara berwarna plastik atau daun pisang sebagai pembungkus.

Cara Membuatnya :

1. Rebus sagu mutiara dengan air mendidih yang cukup banyak sampai matang dan bening,kemudian saring,cuci,dan tiriskan.
2. Larutkan tepung hunkue dan 250 ml santan ( dari 500 ml santan ),sisihkan.
3. Rebus dengan api sedang sisa santan,garam,daun pandan,gula pasir,dan vannili bubuk sambil diaduk sampai mendidih dan gula larut.
4. Tuang larutan tepung hunkue,aduk rata,Masak lagi sambil diaduk samapai meletup-meletup,Angkat,Masukan sagu mutiara,Aduk rata sagu mutiara menyabar merata.
5. Ambil adonan sendokan diatas plastik dan bungkus,lipat dan biarkan dingin.
6. Sajikan jika matang dengan keluarga dengan porsi 13 bungkus.

SELAMAT MENCOBA