Resep Kari Ayam Spesial Campur Kentang | Kumpulan Resep Masakan

.... ... ...

Resep Kari Ayam Spesial Campur Kentang

Resep kari ayam ini terasa sangat spesial dengan bumbu yang pas dan campuran kentang,rasanya pasti enak,silahkan di coba dan rasakan kelezatannya.

BAHAN BUMBUNYA : 

• 1 ekor ayam potong jadi 10 bagian.
• 1 buah kentang,kupas lalu potong kotak.
• 2 siung bawang putih cincang halus.
• 3 buah cabai rawit,haluskan.
• 5 butir cengkeh.
• 5 cm kayu manis.
• 2 cm jahe,memarkan.
• 3 butir kapulaga.
• 2 sdt garam.
• 2 sdt gula pasir.
• 1/4 sdt adas manis tumbuh.
• 1/2 sdm ketumbar bubuk.
• 1/2 sdt kunyit bubuk.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• 1/2 sdt cabai bubuk.
• 1/2 sdt kari bubuk.
• 500 ml santan dan 1/2 butir kelapa.
• secukupnya minyak goreng.

Cara Memasaknya :

Step 1 :

Panaskan minyak,tumis bawang putih,cabai rawit,cengkeh,kayu manis,jahe dan kapulaga hingga harum.

Step 2 :

Masukan ayam aduk hingga rata dan berubah warna.

Step 3 :

Tambahkan garam,gula pasir,adas bubuk,ketumbar bubuk,kunyit bubuk,merica bubuk,cabai bubuk dan kari bubuk aduk hingga rata.

Step 4 :

Masukan santan,aduk hingga tercampur rata.

Step 5 :

Tambahkan kentang,masak hingga semua matang dan santan mengental.

Step 6 :

Setelah matang,angkat kari dan sajikan selagi hangat.

SEALAMAT MENIKMATI

Resep Kari Ayam Spesial Campur Kentang